豆浆是我们中国的传统饮品，最早由西汉淮南王刘安制作，它营养丰富，且易于消化吸收。有句古话说：夏气热，宜食菽以寒之。这“菽”是什么呢？也就是豆子，特别是大豆。

所以在夏天，豆浆可以说是非常棒的一个饮品，那么喝豆浆到底有什么好处呢？下面给大家说一下。

喝豆浆的好处1：预防高血压

高血压是一种对人们健康危害非常大的常见病，并且近些年趋于年轻化，而多喝豆浆就能起到一定的预防作用。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是很好的抗钠营养物质。钠是高血压发生与复发的重要根源之一，体内若能适当控制钠的数量，就可以起到预防高血压的作用。

喝豆浆的好处2：滋润皮肤

豆浆里面有很多人体所必需的维生素，像是豆浆里面的维生素B2可以帮助人体维持皮肤和头发的健康，豆浆里面的维生素E可以促进人体的新陈代谢，还可以让人体保持皮肤的滋润。

喝豆浆的好处3：帮助减肥

为什么喝豆浆可以帮助减肥呢？看看它的热量就知道了，一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯300ml可乐热量是130千卡，一块肥瘦相间的猪肉更可怕，足足有400千卡的热量。

所以，用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是可以大大减少多余热量的摄入的。对于以减肥为“终身事业”的美女们，最适合不过了。

喝豆浆的好处4：排毒通便

豆浆里含有一种非常了不得的营养素——膳食纤维，除了能带来较强的饱腹感以外，膳食纤维还有不错的排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，可以起到缓解便秘的效果。

豆浆不只是能喝，在炎热的夏季，爆炸营养课堂的营养师给大家推荐3种新吃法：

1、豆浆粥：豆浆是可以用来煮粥的，把剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。

2、豆浆小窝头：用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好选择。因为玉米中的蛋白质特别缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，就能很大程度上改善窝头的营养价值。

3、豆浆蒸蛋羹：用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋1份，豆浆2-4份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加就行了，如果再加上虾仁、香菇条、葱花、香菜，就更美味了。