当天加工的猪肝酸了 超市称包前没凉透
发布时间:2021-04-11 00:10:06
发布时间:2021-04-11 00:10:06
对于蒋女士遇到的为题,赵女士说这可能跟猪肝卤制好后没有凉透就包装有关。
“正常情况下,卤制好的熟食要彻底凉透后才能进行包装,否则食物的热气就会被保鲜膜捂住,没有办法散出去,一段时间后就会出现酸味,跟食物本身的质量没有关系。”
赵女士说,当天负责卤制品制作的小伙子没有经验,直接把出锅不久的猪肝包了起来,才导致了后面的问题。
赵女士告诉信网,在得知蒋女士购买的猪肝有异味后,超市方面已经主动联系了顾客,同意按照顾客的意见处理此事,无论是退款还是换货,只要是顾客的合理要求,超市方面都可以尽力满足。
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