3、专家解读

香兰素是安全的食品添加剂

香兰素等添香剂到底能不能用在婴幼儿喝的奶粉中?使用剂量是否有相关规定?对此，记者咨询了邗江区市场监督管理局食品科科长胡欣华。

“香兰素是一种广泛使用的香精，我们生活中很多食物里面都含有它。”胡欣华表示，像牛奶、酸奶等乳制品，以及冰淇淋、巧克力、蛋糕等食物里面，很多都含有香兰素。“尤其是酸奶中的风味酸奶，一般都会添加香兰素等香精提味，让酸奶口味更好。”

“目前，关于香兰素这种香精的添加都是合法的。”胡欣华解释，根据现行的食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760，香兰素、乙基香兰素及类似香料香荚兰豆浸膏都被列入“允许使用的食品用合成香料名单”。