680批次问题食品扫描：

食品滥用二氧化硫、酒类滥用甜蜜素最集中

记者统计发现，今年上半年抽检的14752批次食品特征明显，总共有23大类食品、5000余家食品生产经营单位被抽检，基本覆盖食用农产品、加工食品、餐饮食品、食品添加剂和保健食品，实现产品、项目、地域、业态全面覆盖，并加大了对大众食品、高风险食品和既往抽检发现不合格及问题的生产经营企业、区域和食品品种等的抽检频次。

在总共680批次不合格的食品中，问题出在二氧化硫上的有108批次，为不合格最为集中原因，表现为二氧化硫残留超标或本应不得检出而检出了。排名第二的“杀手”是甜蜜素，总共有105批次食品检出了不得检出项目甜蜜素。

这两项加起来占到了不合格食品的约三分之一。而其余不合格食品则不合格原因较为分散，如铝的残留量超标66批次、菌落总数超标55批次、亚硝酸盐超标22批次、大肠菌群超标32批次、检出不得检出项目罂粟碱6批次等。