“地沟油”不能再继续“玩失踪”了

业内人士表示,在很多城市,对“地沟油”实施有效监管都是难题,大量“地沟油”被黑作坊收购,加工后流向游离于监管之外,暴露出餐厨废弃物从回收到市场流通,有太多的监督漏洞需要修补,在利益诱惑面前,仅靠行业自律远远不够。

“这需要政府可靠的管理,确保回收的地沟油流入到正规渠道,规范、透明地处理和流回市场。”云南省社科院社会学研究所所长樊坚认为,一方面要严格监督管理;另一方面政府部门同时加大对餐厨垃圾资源化利用企业的政策和资金支持,畅通“地沟油”正规出口。

有业内人士建议,破解“地沟油”问题,还应在收运处置资质上严格控制,针对“地沟油”收运、处理,相关单位还需要加大协作力度,同时有必要建立社会监督体系,相关信息向社会公开,进行信息共享。

李华也说,不能再让“地沟油”在监管缺失下继续“玩失踪”了。

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