夏季常吃这样竟能有效预防癌症!

发布时间:2021-04-11 00:10:06

西红柿炒西兰花

西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。西红柿与西兰花搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花事先焯一下更容易炒熟。

西红柿炖牛腩

牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加血氧含量。牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而西红柿可刺激胃肠道蠕动,促进消化。由于炖煮可能会导致部分维生素丢失,因此先炖牛腩,出锅前5分钟再放西红柿。

糖拌西红柿

凉拌西红柿能避免维生素C的丢失,但番茄红素的吸收效果相对较差。糖拌可能增加糖的摄入量,建议别放太多。如果有条件,可榨西红柿汁饮用,热量低且营养损失小。

营养tips

不同吃法虽然存在一定的营养差异,但只要烹调合理、油盐不过量,生吃熟吃的差别没有那么大,无需过度纠结。西红柿外皮中的番茄红素含量很高,还富含膳食纤维。在保证清洗干净的情况下,最好不要去皮烹饪。

结语:通过小编的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧,那就赶快行动起来,将这篇文章分享给身边的朋友吧,小编希望这篇文章对你有所帮助哦,想要了解更多相关资讯可以关注我们的薄荷健康网哦!

精彩图片

热门精选

大家正在看