健康的身体是我们每个人都渴望的，那么，在饮食上，我们需要注意哪些呢，吃什么食物可以健康长寿呢，养生的方法有又哪些呢，不要着急，下面就随小编一起来了解一下吧！！

吃什么食物长寿

鱼：我们都知道，吃鱼眼睛能够使得小孩变聪明，那么，鱼的全身可都是宝，除了我们经常吃的淡水鱼，像青花鱼、鲑鱼等等的深海鱼，它们体内含有DHA，能够改善人体的记忆力和认知能力，并且，还含有EPA能够预防胆固醇和动脉硬化，以及老年痴呆症。

豆腐：大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而经过加工的豆腐，营养素的吸收率大大提高，还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，还能提供丰富的钙和镁。

蔬菜：水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来，能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”，这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜，对提高抵抗力效果最好。

海带：在日常生活中，海带是非常常见的食物，那么，海带不仅有美容养颜的功效，它的营养价值也是特别高，它富含丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、碘等等微量元素，被日本人认为是长生不老的食物。