薄荷粥

材料

取薄荷15克，煎汤俟冷。

做法

1、以粳米60克煮粥。

2、待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。

功效

薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。薄荷通关格，利咽喉，令人口香。

红枣山药粥

材料

红枣10粒，山药一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各适量。

做法

1、将红枣洗净，开水浸泡20分钟。

2、山药去皮、洗净、切成小丁，大米洗净，浸泡30分钟。

3、锅置火上，放入大约4杯水的分量烧开，将泡好的大米放进锅内大火烧开，转小火煮至粘稠。

4、依次放入红枣、山药、冰糖，继续熬煮15分钟。最后，淋入少许蜂蜜即可。